Wie kann die Gewürzbranche nachhaltiger werden?

Die digitale Workshopreihe „Nachhaltigkeit in Lieferketten von Gewürzen und anderen pflanzlichen Rohstoffen“ hat Akteur:innen der Gewürzbranche, darunter Vertreter:innen von produzierenden Unternehmen, Handelsunternehmen, Verbänden, Forschungseinrichtungen und Nichtregierungsorganisationen zusammengebracht. Ziel war es, die größten Nachhaltigkeitsprobleme bei der Produktion von Gewürzen zu identifizieren, erfolgreiche Lösungen aufzuzeigen sowie Visionen und Ziele für die Gewürzindustrie zu diskutieren und festzulegen. Dabei standen vor allem die planetaren Belastungsgrenzen sowie Menschenrechte im Fokus.